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北方盆栽月季花要过冬的话，要拿到室内进行养护才可以的，因为室内才能够保证它的正常生长，如果室外的话，零下10多20度的温度是存活不了的。
多肉植物（succulent plant）是指植物的根、茎、叶三种营养器官中至少有一种是肥厚多汁并且具备储藏大量水分功能的植物。其至少具有一种肉质组织，
这种组织是一种活组织，除其他功能外，它能储藏可利用的水，在土壤含水状况恶化、植物根系不能再从土壤中吸收和提供必要的水分时，它能使植物暂时脱离外界水分供应而独立生存。有时候人们喜欢把这类植物称为沙漠植物或沙生植物，这是不太确切的。多肉植物确实有许多生长在沙漠地区
（包括仙人掌科、番杏科、景天科、大戟科、夹竹桃科、独尾草科、天门冬科等50多个科的部分植物），但却不是都生长在沙漠，沙漠里也还生长着许多不是多肉植物的植物。
由于长期适应干旱环境的结果，仙人掌类和多肉植物的营养器官发生了非常大的变化，原本的叶片在大多数仙人掌类植物中已退化为针状叶，在大戟科多肉植物中也常仅成痕迹或早落；
但在其他大多数科的多肉植物中仍存在，只是已程度不同的肉质化了；茎在仙人掌类中不仅已代替叶成为进行光合作用的主要器官，而且由于变化万千使其具极高的观赏性。但很多其他科的多肉植物茎却不存在或仅具极短的茎。此外，仙人掌类还具有独特的器官刺座。因此，在叙述形态时必须将仙人掌类单独列出，以便于叙述。
Aptenia cordifolia 花蔓草
贮水组织主要在叶部。茎一般不肉质化，部分茎稍带木质化。按生境干旱程度的不同，叶的肉质化程度有所区别。不太干旱的地区原产的种类叶较大较薄。如番杏科的花蔓草的原产地南非纳塔尔省，由于比起南非其它地区较为湿润，花蔓草的形态因此具有较大较薄的叶，株形为蔓生，
形态和一般草花区别不大。随着环境趋向干旱，当地多肉植物的茎越来越短、叶质越来越厚；而一些分布于极度干旱地区番杏科种类，整个植株只由一对或两对叶组成，茎已全部消失，叶则高度肉质化。
共同的旱生结构
多肉植物
由于科属的不同，尽管叶多肉植物的叶有共同的旱生结构——叶肥厚、表皮角质或被蜡被毛被白粉等，但叶的类型相当多。这种多样化的叶型是分类的重要依据。其中大多数是单叶，但也有不少是复叶。
叶的排列方式有互生、对生、交互对生、轮生、两列叠牛、簇生等。海拔较高地区原产的种类叶排列成莲座形，
整个株形非常紧凑，是家庭栽培观赏的理想种类。高度肉质化的番杏科种类，整株常只有一对叶连合成解服体，形状有球状、扁球状、陀螺状和元宝状等。由于其种类多、株形小巧，中国多肉植物爱好者收集栽培的“热点”。
①有叶的种类占相当大的比例，如番杏科、景天科、独尾草科的多肉植物。其中以番杏科形状奇特的变态叶最有代表性。
②刺的特色没有仙人掌类那样鲜明，很多种类如虽有强刺但被叶掩盖，只在落叶期时刺才显得突出。
按贮水组织在植株中的不同部位，多肉植物可分为三大类型：叶多肉植物、茎多肉植物和茎干类多肉植物；但此分法并非严谨的植物学分类。
复叶的类型有三出叶、掌状复叶、一回羽状复叶和两回羽状复叶。单叶的形状有线形、细圆柱形、匙形、椭圆形卵圆形、心形、剑形、舌形和菱形等。叶缘多为全缘，有的叶缘和叶尖有齿、毛或刺。少数种类叶顶端透明俗称窗。
月季比较好养，在寒冷的冬天需要进行保温处理。在寒冷的冬天需要把盆栽月季搬入室内过冬，在入室前，对月季花需要进行修剪，留三四个强壮的主枝，使营养集中。然后放室内阳光充足处，每天至少要4小时直接光照。养护的温度20℃左右，少量浇水、松土晴天中午可放室外避风向阳处促长。
月季花是耐寒的植物，能耐寒零下20度左右低温，但是弱苗、小苗的耐寒能力较差。有些花友冬天就放在外面直接露养，比如华北地区冬天在零下15度左右，勉强还是能扛得住的。
如果是楼顶种植月季花，一般来说都可以越冬的。但是一定要是朝南、向阳、背风，阳光充足的地方。但是我们需要注意，当温度低于4℃时，月季花会停止生长。所以，北方应采取防寒措施，最保险的方法就是移到室内去。那么，盆栽月季冬天管理与养护能安全越冬呢？
保持光照充足
到了深秋，或是进入冬季的时候，这个时候气温渐渐降低，月季花的叶片有一些发黄掉落，这个是正常的。但是不管是把盆栽月季放在室内还是室外，一定要注意保持光照充足。
冬季时晒晒太阳，可以起到一定的保暖作用，而且会让月季花的叶片有正常的光合作用。如果冬季的气温比较温暖，又光照充足，养分充足，盆栽的勤花类的月季还会时不时地冒出花苞来。因为冬季温度低，一朵花能开好长时间。
控制浇水
如果是放在室内的盆栽月季，注意要经常开窗通风。不管是露养的，还是室内养的盆栽月季，冬季一定要控制浇水，盆土保持稍微干燥的状态。因为气温低，基本上月季花处于一个休眠半休眠的状态，所以不必浇水过多。
冬季修剪
月季花不仅喜肥，偶尔要喷施防治病虫害的药，而且要勤修剪，生长期，要及时打顶，摘去多余的花蕾，剪掉一些残花。到了冬季也需要适当的修剪，一定要记住这一点，当冬季温度低于5度就可以修剪。
在入室前，一年生的小苗，新枝高30厘米以上的剪去2/3，不足30厘米的剪去1/2，太小的不用剪。
两年以上的大苗，强壮的剪去1/2，较弱的剪去2/3，留三四个强壮的主枝。枝条长度也需要剪短一些，使营养集中，这样更利于它春天长出更多的枝条和笋芽来。
冬季不必施肥
等到春季来临之前，可以修剪一下月季。并且该施肥的施肥，一般的鸡粪肥，羊粪肥，饼肥，都可以用在花盆底部。该换盆换土的就换一下，这样可以让它有更多的营养。春季花期时能开花灿烂繁多，枝子上花苞又大又美。
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